Resep Soto Kedu Bahan Tempe, Taoge, Kol dan Tomat
Soto Kedu adalah soto dengan bahan utama tempe, soto ini berbeda dengan soto kebanyakan yang menggunakan daging ayam, daging sapi ataupun daging kerbau yang terdapat di kudus. Soto kedu menggunakan tempe sebagai bahan utamanya, unik bukan? murah dan sehat juga tentunya jika dibandingkan ayam ataupun sapi. Nah bunda bagaimana cara membuat atau resep soto kedu ini? berikut bahan-bahan dan cara membuatnya. Bahan Yang Harus Disiapkan 1 potong tempe 3 siung bawang putih 1 buah tomat 2 lembar daun salam 1 sendok teh lada halus 1 potong jahe 1 sendok teh ketumbar 1 potong lengkuas 6 butir bawang merah Gula dan garam secukupnya 100 gram kol 100 gram taoge Cara Membuat Soto Kedu 1. Bumbu dihaluskan kecuali lengkuas, jahe dan daun salam, masukkan semua bumbu. 2. Biarkan mendidih sampai bumbu meresap. Masukkan tempe potong, rajangan kol, potongan tomat dan taoge, campur rata lalu angkat. 4. Tempe untuk soto ked...