Resep Masak Warisan Kuliner Nusantara

Jamur Isi dibuat dari jamur kancing yang diisi dengan adonan tertentu, resep kali ini menggunakan sayur-sayuran sebagai isiannya seperti daun bawang merah, paprika, dll. Bahan apa saja yang perlu dipersiapkan, berikut ini resepnya Bahan Yang Harus Disiapkan  500 gram jamur kancing ukuran sedang  tepung terigu secukupnya  garam dan merica bubuk secukupnya  minyak untuk menggoreng  Bahan Untuk Isi:  batang bawang daun, cincang  1/2 buah paprika merah, buang bijinya, cincang  1 batang seledri besar, cincang halus  50 gram water chestnut haluskan  1/2 cm jahe muda, kupas, parut  2 sendok teh kecap asin  2 sendok teh minyak wijen  1/4 sendok teh garam  2 sendok teh tepung maizena  Bahan Untuk Adonan Pencelup  40 gram tepung maizena  45 gram tepung terigu  1 sendok teh baking powder  1/2 sendok teh garam  65 ml air  65 ml susu cair  Cara Membuat Jamur Isi :  1. Pisahkan jamur da...

Sayur Tempe Bumbu Kemiri adalah masakan tradisional dari Jawa, bahannya menggunakan tahu sumedang dengan sayur daun singkong muda. Rasa kemiri yang gurih membuat sayur ini layak untuk dikonsumsi hingga saat ini, meskipun di perkotaan menu ini sangat jarang ditemui tetapi masakan desa ini masih menjadi favorit masyarakat terutama di pedesaan. Cara membuatnya sangat mudah, berikut ini resep, bahan dan bumbu sayur tempe bumbu kemiri Bahan Yang Harus Disiapkan : 3 sendok makan minyak sayur  7 butir cabai rawit  1,5 Liter santan dari 1 butir kelapa parut  1 lembar daun salam  2 lembar daun jeruk  200 gram daun singkong muda, siangi  250 gram tempe, potong 3x3x2 cm  200 gram tahu Sumedang, goreng, potong diagonal atau sesuai selera  Bumbu Yang Diperlukan :  3 buah cabai merah  6 buah bawang merah  3 siung bawang putih  3 kemiri goreng  2 cm kencur  3 cm lengkuas  Cara Pembuatannya :  1. Panaskan minyak, tumis bum...