Resep Tahu Goreng Isi Jamur Mudah dan Nikmat

Tahu Goreng Isi jamur adalah tahu isi yang menggunakan jamur sebagai bahan isian utama, isian jamur ini juga dibumbui dengan rempah seperti Daun bawang, merica bubuk, minyak wijen, garam, kaldu sapi dan lain-lain sehingga rasanya menjadi sangat nikmat.

Tahu goreng ini jamur ini pada bagian luarnya diberi tepung sehingga crispy dan tidak lumer, sedangkan pada bagian dalamnya lumer dan lunak.

Nah bagaimana cara membuatnya dan bahan apa saja yang diperlukan untuk resep tahu goreng ini jamur ini? simak resep berikut

Bahan Yang Harus Disiapkan: 

400 gram tahu kuning potong menurut selera 

50 gram tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 

500 ml minyak untuk menggoreng 

Bahan untuk Isi: 

1 sdm minyak 

2 siung bawang putih, iris tipis 

250 gram jamur yang sudah bersih, cincang 

100 ml kaldu sapi 

1 sdt garam 

1 sdt merica bubuk 

1 sdt minyak wijen 

1 batang daun bawang, iris halus 

1 batang daun seledri, iris halus 

Resep/ Cara Membuat Tahu Goreng Isi Jamur

1. Isi: Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur cincang, aduk hingga berubah warna. Tuangi air, didihkan. 

2. Tambahkan garam, merica, dan minyak wijen. Aduk hingga matang. Beri daun bawang dan daun seledri, aduk rata. Angkat. 

3. Isi tiap lubang pada potongan tahu dengan adonan isi hingga padat. Celupkan dalam larutan maizena. Goreng dalam minyak banyak hingga matang. 

Setelah matang, angkat tiriskan minyak sebentar dan sajikan.

Tahu Goreng Isi jamur ini sangat cocok untuk cemilan saat sore hari, dengan tambahan cabe hijau sangat nikmat disantap. Atau juga dengan ditambahkan sambal pada lubang isian tahu goreng ini rasanya nikmat.